- Bliv medlem
-
Du er ikke logget ind
Log ind Opret dig
Du er ikke logget ind
Michelle Kristensen er til december aktuel med bogen 'Sundt og sprødt med airfryer', og inden da 'Tab dig & lev sundt på budget' fra 2022, og i 2021, 'MK Bootcamp – 200 opskrifter', en bog, der byder på lækre, nemme og sunde opskrifter til alle dagens måltider – både hoved-, mellem- og hyggemåltiderne.
Her på siden kan du læse om bogen 'Mission sund aftensmad', der giver dig redskaberne til at gøre aftensmaden til et overskueligt projekt, du kommer til at se frem til i løbet af dagen: Med simple og lette råd og opskrifter guider Michelle Kristensen dig til velsmagende, sund og ikke mindst tidssparende aftensmad, der på én gang både mætter, smager og ernærer på den sunde måde. Du finder også flere af Michelle Kristensens bøger og kommer tættere på hende som forfatter og sundhedsekspert.
Vil du gerne føle dig mere hjemme i din krop? Tag Michelle Kristensens bøger under armen, og begiv dig ud på en rejse mod bedre velvære, mere selvtillid og en krop, du føler dig tilpas i.
Vidste du forresten, at du kan få Michelle Kristensens bøger med rabat, når du har et Saxo Premium-medlemskab?
’Mission sund aftensmad’ er den håndgribelige titel på Michelle Kristensens bog om netop at lave sund aftensmad på travle hverdage, hvilket ofte kan føles som lidt af en hård mission. I ’Mission sund aftensmad’ har Michelle Kristensen samlet 100 lækre opskrifter på sunde versioner af danskernes favorit-retter, og Kristensen går hverken på kompromis med det, der er det gode for kroppen, eller det, der er det gode for smagsløgene.
Missionen med Michelle Kristensens nye bog med hverdagsretter er at gøre det let og lækkert at lave aftensmad, der smager af noget og holder dig mæt uden at fede. Med madopskrifterne og forslag om forskellige variationer, små ændringer og twists får du mulighed for og redskaberne til at gøre aftensmaden spændende og spisevenlig for børn såvel som voksne. Også i denne kogebog gør Michelle Kristensen brug af sin MK-principper, der fokuserer på at maden, du laver ud fra opskrifterne, indeholder masser af gode grøntsager, sikrer dig en tilfredsstillende mæthed og et stabilt blodsukker.
Michelle Kristensens mission i ’Mission sund aftensmad’ har desuden været at skabe opskrifter på retter fulde af velsmag, der rent faktisk er til at nå at lave for en børnefamilie på en hverdagsaften efter arbejde. Det lykkes hun med til perfektion.
’Mission sund aftensmad’ er med andre ord en realistisk kogebog med idéer, inspiration og vejledning til at gøre aftensmaden bedre og sundere på en overskuelig måde.
Hvordan lyder det med sund pasta og pizza? Og vildt lækre sandwich og måltidssalater? Lyder det som noget for dig? Så sikr dig 'Mission sund aftensmad' allerede i dag!
Med sin nye bog ’Mission sund aftensmad’ vil Michelle Kristensen hjælpe danskerne med at få den sunde aftensmad hurtigt på bordet.
Hvorfor har du skrevet 'Mission sund aftensmad'?
Min store passion er at gøre danskerne sundere og vise dem, at sund aftensmad sagtens kan være supernemt at lave og samtidig smage dejligt. Den rette mad kan være den rene medicin for både krop og hjerne, og den forkerte mad kan være det modsatte og ælde kroppen før tid. Min passion er at udbrede kendskab til, at maden kan have magiske egenskaber, og at sund mad sagtens kan være enormt velsmagende og let at lave.
Hvordan er retterne udvalgt?
Da jeg skulle lave opskrifter til bogen, kiggede jeg på, hvilke retter der oftest bliver serveret i de danske hjem, når det ringer ind til aftensmad. Undersøgelser viser, at det er retter som rugbrødsmadder, pizza, suppe, kylling med kartofler, gryderetter og pastaretter, der hitter. Og dem har jeg selvfølgelig med her i mange versioner. Jeg har givet dem et MK-tvist, så du med god samvittighed kan spise pizza, spaghetti med kødsovs, biksemad og burger. Alle retterne mætter godt, og du får masser af grøntsager – og jeg garanterer, at smagen også er i top.
Er det ikke besværligt?
Nej! I gennemsnit bruger vi danskere 15-45 minutter på at lave aftensmad – og faktisk er det kun 8 % af os, der bruger så meget som 45 minutter. Det er måske ikke den store overraskelse, men rart for mig at vide, når jeg gerne vil lave opskrifter, der bliver brugt. Derfor er maden her i bogen hurtig at bikse sammen – det meste er i hvert fald. I nogle af opskrifterne skal maden stå i ovnen i 30 minutter, men forberedelsestiden er som regel under 30 minutter.
Og hvad er det så lige aftensmåltidet også kan?
Man taler så godt sammen over et dejligt måltid mad, og jeg kan godt lide tanken om at slutte dagen af med at gøre noget godt for sig selv. Desuden er det en vigtig stund på dagen, hvor man kan fylde kroppen med næringsstoffer og sikre, at maven ikke føles som en tung sten, som gør det svært at sove.
‘Gør kål på kærestekilo og singlesul’ er den mundrette titel på Michelle Kristensens meget populære bog om kost og med velfungerende slanketricks. I bogen rammer den erfarne sundhedsekspert lige ned i noget, rigtig mange sikkert kender til: Trangen til at tabe de ekstra kilo, der har sneget sig på sidebenene i løbet af et (lidt for) hyggeligt parforhold eller under selvforkælelsen i en kærestesorg. I bogen giver Michelle Kristensen dig en komplet pakke med redskaber til, hvordan du taber kærestekiloene og singlesulen.
Måske har du også oplevet, at selvforkælelsen med for mange lækkerier har taget overhånd, enten på hyggeaftener i dit parforhold eller under en kærestesorg? Michelle Kristensen har gennem sin lange karriere som sundhedsekspert ofte hørt budskabet: Mange vil gerne have den krop og vægt tilbage, som de havde, dengang de først mødte deres kæreste, og Michelle Kristensen er selvfølgelig klar med hjælpen!
Med karakteren Store Sonja, som vi kender fra Michelle Kristensens tidligere bøger, som gennemgående figur giver sundhedseksperten os en 4-ugers kostplan og 52 lækre, nemme opskrifter, som både får din til at tabe de overskydende kilo og samtidig gør plads til, at det skal være hyggeligt at være både single og i et parforhold. Vi er med på Store Sonjas kamp mod kærestekiloene, og det er en lærerig, humoristisk og hjertevarm rejse mod et lettere krop, der ender med også at blive din egen!
Noget af det sværeste ved at lægge livsstilen om til en sundere udgave er at holde fast i gode intentioner. Dødsstødet for mange slankekure og livsstilsomlægninger er, at man løber tør for interessante opskrifter.
Det sætter Michelle Kristensen en stopper for med bogen ‘Mission sund mad’. I bogen samler hun sine 100 mest populære opskrifter på alt fra morgenboller til snacks og mættende aftensmad. Fællestrækket ved opskrifterne er, at de hverken kræver timevis af arbejde i køkkenet, eller at du skal løbe rundt mellem specialforretninger for at finde alle ingredienserne. Og så smager det bare så godt, at du ikke kan lade være med at leve sundt.
Med alle Michelle Kristensens bøger bliver du hjulpet godt på vej til en livsstilsændring. Med ‘Mission sund mad’ kan alle gå gennem en hel dag med nærende mad uden at føle sult eller savne noget.
Mød Store Sonja. Store Sonja kan ikke finde sig til rette i sin krop, der efter plus 10 kg ikke er blevet rigtig tyk, men heller ikke er helt, som hun gerne vil have den. Navnet Store Sonja har hængt over hende siden dengang en lærer i folkeskolen brugte det for at skille hende og den anden Sonja i klassen ad, og siden har det hængt ved. På den rigtige dårlige måde.
Store Sonja findes ikke i virkeligheden, men der findes rigtig mange kvinder, der kan spejle sig i hende og hendes forhold til sin krop. Michelle Kristensen har skabt Store Sonja på baggrund af både egne erfaringer, og ud fra fortællinger hun har fået af nogle af de mere end 10.000 kvinder, hun har coachet til vægttab og livsstilsændringer.
Gennem Store Sonja og bogen 'Ny krop på 4 uger’ præsenterer Michelle Kristensen en måde at lægge dårlige vaner og uhensigtsmæssig tankegang bag sig. Gennem bogen følger læseren Store Sonja og hendes rejse på vej til at komme overens med sin krop og blive Sonja minus Store.
Michelle Kristensens mål med denne bog er ligesom i hendes andre bøger ikke, at læserne skal sætte verdensrekord i vægttab, men i stedet gøre sundhed til en del af tilværelsen, som man bare ikke kan undvære. Fordi det føles godt og rigtigt.
Forordet er skrevet af ingen ringere end krimiforfatteren Sara Blædel, der kalder Michelle Kristensen for sit sundhedsidol.
Michelle Kristensen (f. 1984) er fast ernæringsekspert på Go’ morgen Danmark siden 2013. Siden 2012 har hun haft stor succes med sine MK Bootcamps, hvor hun guider til en sundere livsstil. MK-principperne fokuserer ikke på kalorietælling, men i stedet på at give motivation og konkrete redskaber, der kan føre til en permanent livsstilsændring, slankere krop og bedre velvære. Michelle Kristensen driver også appen MK Universet, som er en af de mest brugte sundhedsapps i Danmark.
Hun har bl.a. skrevet bogen ‘Mission sund aftensmad’ (2020), der hjælper dig med at holde fast i de gode vaner og lave let, sund og velsmagende aftensmad til hele familien.
Michelle Kristensen opnåede stor succes med bogen ‘Ny krop på fire uger’ (2019), hvor hun med karakteren Store Sonja guider til en varig livsstilsomlægning.
I 2020 fortsatte Michelle Kristensen Store Sonjas rejse på vej mod en lettere krop i bogen 'Gør kål på kærestekilo og singlesul'. Denne gang har Sonja fået en kæreste, og det har givet ekstra kilo på sidebenene. Kilo, som skal væk igen!
I 'Gør kål på kærestekilo og singlesul' tager Michelle Kristensen fat på nogle af de samme problematikker, som hun gjorde i DR-programmet 'Fede forhold', hvor hun i 2020-sæsonen var sundhedsekspert.
