Bogen 'Gorms pizza' af Gorm Wisweh

'Gorms pizza' er Gorm Wiswehs kogebog til dig, der ikke kan få nok af lækre pizzaer, og gerne vil give dig i kast med eller forbedre evnerne inden for pizzabagningens kunst. Har du én gang sat tænderne i en pizza fra Gorm's Pizza ved du, at det er pizza af solidt håndværk og lækre smagskombinationer.

Er du klar til at frembringe din helt egen Gorm's pizza fra egen ovn?

Her på siden finder også Gorm Wiswehs andre bøger, og så kan du læse mere om forfatteren.

Vidste du forresten, at du får rabat på 'Gorms pizza' og Gorm Wiswehs andre bøger med et Saxo Premium-medlemskab? Og så får du også fri fragt og levering lige til døren.

Om bogen 'Gorms pizza'

I 'Gorms pizza' (2021) byder Gorm Wisweh indenfor i pizzakøkkenet, når han byder på autentiske italienske pizzaopskrifter, der giver pizza af høj, høj kvalitet.

Gorm Wisweh står bag restauranterne i kæden Gorm's Pizza, der har specialiseret sig i at lave gourmet-pizzaer og findes flere steder i Danmark, men også i udlandet.

Gorm Wiswehs pizzaeventyr startede derhjemme i hans eget køkken med uanede mængder af forsøg og eksperimenter for at kunne nå til en superb pizza af italiensk gastronomi-kvalitet

I bogen 'Gorms pizza' får læseren de lækre pizzaopskrifter, der fandt fra Gorms egen hånd i hjemmekøkkenet og ind pizzarestauranten Gorm's Pizza i Magstræde i København, hvor mange af pizzaerne har modstået tidens tand og beholdt deres retmæssige plads på menukortet.

I bogen 'Gorms pizza' er der i tillæg til pizzaopskrifterne også opskrifter på velsmagende tomatsauce og eminent dej, og så fortæller Gorm også tips og tricks til, hvordan du kommer godt i gang med pizzabagningen – både hvad angår metoder og udstyr. Så du fra hjemmeadressen og din egen ovn kan frembringe lækre gastronomiske pizzaer.

Om bogen 'Gorms ONE POT'

I 'Gorms ONE POT' (2020) giver Gorm et udvalg af one pot-opskrifter, så du kan lave de mest velsmagende og lækre retter i bare én gryde.

Med 'Gorms ONE POT' finder du ud af, hvor ideel denne tilgang til mad er, når du på effektiv vis skal have drønende god mad, der ikke kræver, at du har gang i 117 stressende potter og pander på samme tid – og så efterlades du heller ikke med et bjerg af opvask.

Du guides med bogen 'Gorms ONE POT' til TV-kokken Gorm Wiswehs fortræffelige one pot-retter, der er frembragt med inspiration fra både de klassiske danske retter såvel som udlandets mange kulinariske smagsoplevelser som kyllingegryde fra Kina, kalvesteg fra Marokko og kartoffelgryde fra Sønderjylland.

I 'Gorms ONE POT' disker Gorm Wisweh også op med en stribe lækre pastaretter, vegetariske retter såvel som retter med fisk og skaldyr, der vil få middagsgæsternes tænder til at løbe i vand.

'Gorms ONE POT' er en kogebog tilegnet alle og enhver, der elsker den gode mad, og som kunne tænke sig en introduktion til konceptet one pot og at spise flere appetitlige retter med fantastiske kombinationer af råvarer og smage.

Om bogen 'Pizza'

'Pizza' (2009) er Gorm Wiswehs must have af en bog – faktisk den tredje ting, du skal bruge efter ovnen og pizzastenen.

Med bogen 'Pizza' bliver du klar til at kombinere de lækre ingredienser og få succes i pizzabagningens kunst – i dit eget køkken.

Bogen 'Pizza' giver dig Gorm Wiswehs gourmetpizzabager-tips og -tricks samt 35 fabelagtige pizzaopskrifter.

I bogen 'Pizza' får du desuden også gode råd til de lækre snacks, dejlige desserter og godt tilbehør, du skal servere sammen med din pizza, så den italienske middag bliver et stensikkert hit.

Om Gorm Wisweh

Gorm Wisweh (f. 1982) er født og opvokset på Bornholm, og man kan måske sige, at han har fulgt i faderens fodspor, for Gorm Wiswehs far var også kok og gik op i at lave maden helt fra bunden.

Selvom Gorm Wisweh har været forbi studiebøgerne, har han altid vidst, at det var gastronomiens verden, der trak mest. Og det var mere præcist pizzaen, der vandt hans hjerte – allerede i barndommen, hvor han fik tilnavnet Pizza-Gorm, blev det slået fast.

Gorm Wisweh står bag gourmet-pizzakæden Gorm’s Pizza, og så har han dertil skrevet flere kogebøger, været TV-kok i GO’ Morgen Danmark og været vært i DR’s madprogram Maddysten.