Enkelt

af


Enkelt
Du sparer Spar kr. 50,00 med Saxo Premium
  • Leveringstid 1-2 hverdage
  • Forventet levering 26-01-2021
Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem af Saxo Premium. De første 30 dage er gratis, derefter koster det 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om alle fordelene her.
Format:
Bog, indbundet
Udgivelsesdato:
21-01-2019
Sprog:
Dansk
Sidetal:
308
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Den britiske stjernekok Yotam Ottolenghi præsenterer i denne skønne kogebog, hvordan de helt store smage kan skabes ganske enkelt i dit eget køkken.

Lær at lave lækker mad på dine egne præmisser, uanset om du elsker simreretter, ønsker at arbejde med så få ingredienser som muligt eller foretrækker at have lavet størstedelen af maden dagen i forvejen. I "Enkelt" er der 130 forskellige opskrifter at vælge imellem, der kan sammensættes på kryds og tværs og danne fabelagtige menuer til brunch såvel som festmiddage. 

Ottolenghis opskrifter består både af klassiske og mere opfindsomme retter såsom bagte ris serveret med salsa af granatæbler og oliven, kødboller af lam med ricotta og oregano og dessertruller med nutella, sesam og hakkede hasselnødder.

Yotam Ottolenghi står også bag en række andre populære kogebøger på dansk, "Jerusalem", "Sødt", "Plenty" og "Plenty More".

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
21-01-2019
ISBN13:
9788711902509
Originaltitel:
Simple
Vægt:
1373 g
Dybde:
30 mm
Bredde:
205 mm
Højde:
280 mm
Format:
Indbundet
Udgave:
1
Originalsprog:
Engelsk
Forfattere
Forlagets beskrivelse

Yotam Ottolenghi er stjernekokken, der revolutionerede det grønne køkken med sin sans for smagssammensætning. I denne bog viser han, hvordan store smagsoplevelser og madlavning kan gøres helt enkelt alt efter, hvordan du selv arbejder bedst i et køkken. Er du typen, der vil lave hurtig mad med få ingredienser, holder du af at forberede maden i god tid eller foretrækker du, at lave ovnretter, der passer sig selv i timevis. Der er mulighed for det hele med denne bog.

 

Bogen indeholder 130 opskrifter på retter med både grøntsager, pasta, ris og nudler, fisk og kød. Du får forslag til, hvordan retterne kan sættes sammen til lækre menuer, der kan bruges til brunch, frokost og middagsbordet.  Du finder blandt andet opskrifter på bagte ris med mynte, og granatæble- og olivensalsa, nybagte, varme cherrytomater med kold yoghurt, makrel med pistacie- og kardemommesalsa, kødboller med lam, ricotta og oregano, nutella-ruller med sesam og hasselnødder og meget mere.

 

Yotam Ottolenghi er madskribent for bl.a The Guardian og forfatter til flere kogebøger, bl.a. jerusalem, Plenty og Sødt. han ejer en række populære restauranter i London.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Se andre bøger, der handler om

Velkommen til Saxo - din danske boghandel!

Hos os kan du handle som Gæst, Saxo-bruger eller Saxo Premium-medlem. Du bestemmer selv, og vores kundeservice sidder altid klar med hjælp.

Om medlemspriser hos Saxo

Hvis du køber til medlemspris, bliver du automatisk medlem og får del i de mange fede fordele. De første 30 dage er gratis for nye brugere, og derefter koster det kun 99,-/md. Medlemskabet fornyes automatisk, og du kan altid opsige det. Læs mere om fordelene ved Saxo Premium her.

Machine Name: SAXO082