Alle bøger af Karsten Tanggaard

Alle tilgængelige bogudgivelser af Karsten Tanggaard på Saxo. Vi har 8 titler forfattet af Karsten Tanggaard, tilgængelig her på shoppen, se udvalget nedenfor.

Filtrér resultat

  • Dine valg Ryd alle
  • Type
    • ()

  • Format
    • ()

    • Vis mere
  • Sprog
    • ()

    • Vis mere
  • Tags
    • ()

    • Vis mere
  • Forlag
    • ()

    • Vis mere
Ryd alle

Alle bøger af Karsten Tanggaard

Nationalitet: Dansk
Kendt som: Kogebogsforfatter
Udvalgte bøger: Sous vide i dit eget køkken (2017), Sous vide 2.0 – opskrifter, teknik, tips og tricks
 
Karsten Tangaard er en dansk kogebogsforfatter. Han er ekspert i tilberedningsmetoden sous vide, som er en særlig måde at tilberede kød, fisk, svampe, frugt og grønt på. Ved sous vide vakuumpakkes råvarerne og sænkes i et temperaturstyret vandbad. Dermed kan man fastholde temperaturen og kontrollere den ønskede tilberedning.
Karsten Tangaard udgav sin første kogebog " Sous vide i dit eget køkken " i 2017, og har siden udgivet opdateringen "Sous vide 2.0 – opskrifter, teknik, tips og tricks". Det er en dybdegående grundbog og eninspirerende præsentation af sous vides mange muligheder, som både kan anvendes af nybegyndere og professionelle kokke. I bogen deler Karsten Tangaard en række lækre sous vide-opskrifter samt flere nyttige tips og teknikker om metoden og dens redskaber.
 

Der er produkter fra din søgning Der er produkter fra din søgning

  • Filtrér
  • Sortér
til toppen

Velkommen til Saxo – din danske boghandel!

Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Premium-medlem – du bestemmer helt selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

Om fordelspriser hos Saxo

For at købe bøger til fordelspris, skal du være medlem af Premium, Premium Shopping eller Premium Studie. De første 30 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

Machine Name: SAXO081