21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost

Forfattere

• Louise Bruun
• & Jerk W. Langer

Forlagets beskrivelse

Få styr på blodsukker, fordøjelse, kolesterol og blodtryk med antiinflammatorisk kost.

Er du klar til den store forvandling? På blot 21 dage kan du opbygge det stærkeste forsvar mod kroppens usynlige fjende nr. 1: Den farlige inflammation, der udover tidlig ældning er medvirkende årsag til en række af de gener og sygdomme, mange af os slås med.

I deres nye bog fortæller læge Jerk W. Langer og ernæringsterapeut Louise Bruun om de små betændelsestilstande, som inflammation efterlader i din krop, og som på sigt kan være med til at forårsage reelle sygdomme som fx diabetes 2, forhøjet kolesterol og forhøjet blodtryk. Og de giver dig opskriften på, hvordan du bekæmper inflammation med lækker antiinflammatorisk mad og kloge valg i hverdagen. 

Med en antiinflammatorisk livsstil vil du, udover at forebygge sygdomme, dæmpe eventuelle allergier, præstere og huske bedre og ikke mindst se yngre ud. Du vil ganske enkelt blive sund og glad både indvendig og udvendig. 

Jerk og Louise er pionerer inden for arbejdet med antiinflammatorisk livsstil, og bogen kombinerer den nyeste forskning med deres praktiske erfaringer fra de mange danskere, som de allerede har hjulpet til et bedre liv.

Yderligere beskrivelse Jerk Langer og Louise Bruun har her forfattet bogen ”21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost”, der skal være med til at sikre dig en sundere krop igennem kosten. Da det vi spiser er grundlaget for vores opretholdelse af kroppens tilstand giver det også god mening, at det kosten har stor betydning.

Hvis du føler at du har hørt har hørt de to navne før, har du formentligt noget at have det i. I 2014 havde duoen, med deres kombinerede ekspertise inden for lægevidenskaben og ernæring, en programserie, hvor de fik almindelige danskere til at teste forskellige slankekure. Her var eksempelvis 5:2 og LCHF kuren under inspektion. Derfor har de, ud over deres faglige baggrund, også erfaring med kure derigennem.

Dette er dog ikke en slankekur som sådan, men nærmere en kostændring. Ideen er her, at du kan forbedre mange ting i kroppen, blandt andet fordøjelsen, kolestorol og blodtryk. For at hjælpe dig på vej, indeholder bogen en række opskrifter, der kan inspirere dig til antiinflamatoriske madretter.

Derfor er det bare at komme i gang med ”21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost”