The Farmer and the Chef : Farm Fresh Minnesota Recipes and Stories

Bog
  • Format
  • Bog, hardback
  • Engelsk

Beskrivelse

Idyllic stretches of Minnesota farm land and cosmopolitan cities yield unique food partnerships and delicious farm-to-table feasts. Recipes from breakfast to dessert accompanied by stunning photography will showcase Minnesota farmers and the bounty they harvest. Highlights include organic steel cut oatmeal with black currant blueberry jam, North Shore Bouillabaisse, locally distilled gin-cured Lake Superior mackinaw, and cherry madeleines with cherry glaze. Profiles will introduce farmers and their unique stories. Recipes are created by some of Minnesota's finest chefs and professional cooks who serve up local food at popular restaurants around the state.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogEngelsk
  • Sidetal224
  • Udgivelsesdato15-06-2021
  • ISBN139781493046584
  • Forlag Rowman & Littlefield
  • FormatHardback
Størrelse og vægt
  • Vægt803 g
  • Dybde2,1 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    18,5 cm
    24 cm

    Findes i disse kategorier...

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO082