- Bliv medlem
-
Du er ikke logget ind
Log ind Opret dig
Du er ikke logget ind
Beskrivelse
Når du er på standen tænker du nok ikke så meget over, at alt det tang du kan finde faktisk kan bruges til en masse forskellige ting - f.eks. mad. Her i bogen "Tang" åbner der sig en helt ny verden af gastronomi.
Biofysiker Ole G Mouritsen har skrevet "Tang"; en bog der hylder tangen og introducerer sin læser til anvendelsesmulighederne. Tang indeholder en lang række vitaminer, mineraler, proteiner og er i følge forfatteren en overset råvare.
Jok Jakob Mielcke bidrager til bogen med sunde, varierede og smagfulde opskrifter med tang, så du kan komme igang med at lave spændende mad.
