- Bliv medlem
-
Log ind
Du er ikke logget ind
Log ind Opret dig - Kurv
Du er ikke logget ind
Anette Harbech Olesen tager dig i sine bøger med ind i madens verden og guider dig med stor viden og lækre opskrifter mod en sundere krop og velsmagende menuer. Anette Harbech Olesen har nemlig sans for det sunde og det velsmagende – og ikke mindst, hvordan det kombineres, så man bliver gladere og får mere livskvalitet nu og over tid.
I 2022 var Olesen igen aktuel med sin bogen 'Spar & spis', der inspirerer dig til at holde madudgifterne nede, uden at gå på kompromis med smagen og råvarerne. Lige om lidt udkommer Anette Harbech Olesens nyeste bog '7 veje til et langt liv'. Læs mere om de nye bøger her på siden og bliv klogere på et langt og sundt liv.
Var du forresten klar over, at du som medlem af Saxo Premium kan få Anette Harbech Olesens bøger med stor rabat?
I sin nyeste bog '7 veje til et langt liv', viser Anette Harbech Olesen - på et grundlag af forskning - hvordan vi kan præge den måde vi aldres på gennem mad, mentalitet og levevis. Selvom gener spiller en central rolle for vores fysik og levetid, er de ikke altafgørende - og vi kan bidrage med mere end vi tror for at forbedre vores aldringsproces.
Bogen indeholder både 54 opskrifter, refleksioner fra ældre mennesker, der lever det lange, gode liv og ikke mindst gode anbefalinger fra forskere, der ved en masse om det at blive ældre og om epigenetik.
Glæd dig til at blive klogere - et længere liv betyder ikke nødvendigvis et kedeligere, men kan være proppet med gode smage og fornøjelser.
Forudbestil bogen nu og læs med fra udgivelsesdagen!
Er du også træt af de stigende priser i madbudget? I ‘Spar & spis’ guider Anette Harbech Olesen dig til, hvordan du spiser sundt og godt for små penge med 50 nye opskrifter til hele familien.
Målet med ‘Spar & spis’ er nemlig at give dig smarte redskaber og brugbare tips, så du nemt kan strukturere dine indkøb og manøvrere i dine valg af råvarer - uden store ekstraudgifter på madbudget. De 50 opskrifter er både budgetvenlige, bæredygtige og hurtige at tilberede - og så smager de bare godt!
Med bogen ‘Spar & spis’ lærer du at lave alt fra velsmagende supper til stuvninger og tærter, workretter og salater, der mætter. En rigtig god kogebog, hvis du vil have konkrete tips til, hvordan du holder udgifterne til mad nede, samtidig med at du beholder de gode råvarer og de lækre retter.
Giv din mave en gave med 'Gaven til maven' af Anette Harbech Olesen, og få hjælp til at sortere ud i de fødevare, der irriterer din tarm, og gør det med lækre retter, der får mundvandet til at løbe. Du kan også læse mere om Anette Harbech Olesens anden bog, '"Søvnhormonet" melatonin', der giver dig redskaber til at optimere søvn, vægt og livskvalitet.
"Det er ofte de enkleste ting i livet, der giver den største glæde, som eksempelvis at lave et godt måltid mad og nyde det i selskab med gode venner og familie"
I bogen ’Gaven til maven’ dykker Anette Harbech Olesen ned i årsagerne til og ikke mindst redskaberne til at komme forstoppelse, oppustethed, diarré, mavesmerter, ledsmerter og eksem til livs.
Med kyndig vejledning bliver du af Anette Harbech Olesen og bogen ’Gaven til maven’ guidet uden om de fødevarer, der kan give bøvl med fordøjelsen. Blandt andet er korn såsom rug og hvede kendt som problemskabere for tarmens balance. Og det er ikke kun proteinet gluten, men også kostfibrene og andre dele i korn, der kan være skyld i tarmens ubehag.
Ny forskning viser og flere personer har erfaret, at det hjælper på tarmirritationen, når man sorterer glutenholdig mad fra sin kost – ikke nødvendigvis, fordi man lider af glutenintolerance, men fordi madvarerne, der indeholder gluten, ganske ofte også indeholder disse andre tarmirriterende dele, som stadig flere personer har en kamp med at fordøje. En rettesnor kan således være at sortere glutenholdig mad fra sin kost.
Bogen ’Gaven til maven’ giver med sine 68 eminente opskrifter og mange indsigter i mave- og smags-glædende kost et godt fundament til at give tarmen ro og skabe balance i kroppen, samtidig med at den mad, du får at spise, både er nærende og velsmagende.
Med denne hjælpende bog, ’Gaven til maven’, forener Anette Harbech Olesen de lækre opskrifter med videnskabens råd hentet fra verdens tarmforskere og speciallæger, så du både får faglig støtte i din sammensætning af alle dine måltider, og vejledning til at få det hele til at smage fantastisk, når du skal styre uden om visse fødevarer.
Er du klar til at give en velsmagende gave til din mave?
Anette Harbech Olesen står bag et af Danmarks mest velbesøgte sundhedssites, madforlivet.com og har arbejdet med mad og sundhed i 17 år. Hun er uddannet inden for ernæring i Danmark og USA og har deltaget i en række af Institute for Functional Medicines uddannelser og symposier.
Anette Harbech Olesen har udgivet mere end 20 bøger og underviser samt holder foredrag om mad og sundhed.
