Meyers glutenfri bageskole

af


Meyers glutenfri bageskole
Du sparer Spar kr. 50,00 med Shopping-fordele
  • Leveringstid 1-2 hverdage
  • Forventet levering 29-09-2021
For at købe bogen til fordelspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele.
Du kan prøve medlemskabet gratis i 30 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.
Format:
Bog, indbundet
Udgivelsesdato:
23-10-2018
Sprog:
Dansk
Sidetal:
231
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Meyers Madhus viser hvordan du bager brød, pizza og kager uden gluten i "Meyers glutenfri bageskole".

Det kan ofte være svært at finde lækkert bagværk uden gluten, så hvorfor ikke bage det selv? Meyers Madhus deler i ”Meyers glutenfri bageskole" ud af bageteknikker og en lang række tips, så du selv kan bage uden gluten. Bogen forklarer eksempelvis hvor vigtig væde er i glutenfrit bagværk, og hvordan man selv kan skabe den gode, våde dej og hvad man skal være opmærksom på.

Kokke og bagere fra Meyers Madhus deler deres varierede opskrifter, som indeholder alt fra brød, boller, tærter og søde kager som kanelsnegle og lagkager.

 

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
23-10-2018
ISBN13:
9788711904060
Originaltitel:
null
Vægt:
995 g
Dybde:
30 mm
Bredde:
206 mm
Højde:
282 mm
Målgruppe:
for glutenallergikere
Format:
Indbundet
Udgave:
1
Originalsprog:
Dansk
Forlagets beskrivelse

Nu behøver du ikke længere trækkes med kedeligt, tørt og pap-agtigt brød, hvis du ønsker at undgå gluten i dit bagværk. De dygtige kokke i Meyers madhus har nemlig lavet den bagebog om glutenfri brød og kager, du altid har manglet.

 

Hemmeligheden bag et saftigt og velsmagende brød uden gluten er væde - masser af væde. Og når du bage med meget våde deje, er det en række vigtige tips og tricks, du skal kende. Dem får du i Meyers glutenfri bageskole, der byder på lækre og gennemarbejdede opskrifter på alle de typer af bagværk, du har brug for: Brød, boller, pandekager, vafler, madbrød, pizza, madtærter, tærter med bær, kanelsnegle, lagkager, cookies og masser af skærekager. Alt bagt helt uden gluten.

 

Claus Meyer er gastronomisk entreprenør og har i mere end 30 år arbejdet for at fremme mulighederne og kvaliteterne i den danske madkultur.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Velkommen til Saxo – din danske boghandel!

Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Premium-medlem – du bestemmer helt selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

Om fordelspriser hos Saxo

For at købe bøger til fordelspris, skal du være medlem af Premium, Premium Shopping eller Premium Studie. De første 30 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

Machine Name: SAXO082