Maddannelse

af

• Helle Brønnum Carlsen

Du sparer 10% fra forlagets pris Du sparer 10% fra forlagets pris

• Beskrivelse
• Yderligere info
• Anmeldelser

Kokken på Noma har noget tilfælles med det helt almindelige barn i lære ved køkkenbordet. De skal begge overskride sig selv. 

Madkritikeren Helle Brønnum Carlsen har skrevet en bog til lærere og forældre, som vil fordybe sig i madlavningens tilbud om dannelse. Derhjemme og i skolen skal madkundskab åbne børn for verdens skønhed gennem smagsoplevelsen, men hvordan? 

Forfatteren giver et bud og spørger også idéhistoriker Lars Geer Hammershøj og René Redzepi fra Noma.

Andre udgaver:

E-bog, PDF

Udgivelsesdato:

15-03-2016

Sprog:

Dansk

ISBN13:

9788793060111

Sidetal:

120

Vægt:

221 g

Dybde:

10 mm

Bredde:

164 mm

Højde:

220 mm

Forlag:

U Press

Mærkat:

Bog, hæftet

Målgruppe:

for lærere;for madkundskab

Format:

Hæftet

Udgave:

1

Originalsprog:

Dansk

• Bibliotekernes beskrivelse

  Hvorfor er det så vigtigt, at vi vokser op med et fornuftigt forhold til, hvad det er, vi putter i munden?.

Maddannelse

af

• Helle Brønnum Carlsen

Du sparer 10% fra forlagets pris Du sparer 10% fra forlagets pris

• Forlagets pris kr. 199,95
• Leveringstid Mangler hos leverandør
• 10%

Din studiepriskr. 179,95 Ca.

Bog, hæftet (kr. 179,95) (kr. 179,95)

• E-bog, PDF (kr. 149,95)

• Forlagets pris kr. 199,95
• Leveringstid Mangler hos leverandør
• 10%

Din studiepriskr. 179,95 Ca.

Bog, hæftet (kr. 179,95) (kr. 179,95)

• E-bog, PDF (kr. 149,95)

1. Beskrivelse

   Kokken på Noma har noget tilfælles med det helt almindelige barn i lære ved køkkenbordet. De skal begge overskride sig selv. 
   
   Madkritikeren Helle Brønnum Carlsen har skrevet en bog til lærere og forældre, som vil fordybe sig i madlavningens tilbud om dannelse. Derhjemme og i skolen skal madkundskab åbne børn for verdens skønhed gennem smagsoplevelsen, men hvordan? 
   
   Forfatteren giver et bud og spørger også idéhistoriker Lars Geer Hammershøj og René Redzepi fra Noma.

   Andre udgaver:

   E-bog, PDF
   

2. Yderligere info

   Udgivelsesdato:

   15-03-2016

   Sprog:

   Dansk

   ISBN13:

   9788793060111

   Sidetal:

   120

   Vægt:

   221 g

   Dybde:

   10 mm

   Bredde:

   164 mm

   Højde:

   220 mm

   Forlag:

   U Press

   Mærkat:

   Bog, hæftet

   Målgruppe:

   for lærere;for madkundskab

   Format:

   Hæftet

   Udgave:

   1

   Originalsprog:

   Dansk

   • Bibliotekernes beskrivelse

     Hvorfor er det så vigtigt, at vi vokser op med et fornuftigt forhold til, hvad det er, vi putter i munden?.

3. Anmeldelser

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.