Maaemo 2.0

  • Format
  • Ukendt format
  • Dansk
  • 13 minutter

Kan streames i Saxos app

Som medlem hos Saxo kan du lytte til lydbogen i Saxos app med det samme

Bliv medlem

Udforsk streaming-biblioteket

Hent Saxos app


Beskrivelse

I fjor lukkede trestjernede Maaemo i Oslo for at flytte i nye lokaler. For manden bag, danske Esben Holmboe Bang, var det fulde potentiale i de oprindelige lokaler nået, og der skulle noget andet til for at flytte restauranten til næste niveau. I den proces har det ikke blot handlet om at skabe en ny og bedre restaurant – Esben Holmboe Bang har også brugt tid og energi på at blive en bedre og dygtigere version af sig selv.

Skrevet af Rasmus Palsgård

Indlæst af Niels Malte Lundsgaard

Klippet af Rakkerpak Producions

Cover af Alek Modin

Artiklen blev bragt i magasinet Gastro nr. 167.

Produceret af Talk Town, Story House Egmont

Lyt med, når Gastros chefredaktør, Jesper Uhrup, besøger og taler med kokke, anmeldere og kendere om god mad. Mød bl.a. manden bag Danmarks mest hypede restaurant, Rasmus Munk, eller sid til bords med Politikens madanmelder Lærke Kløvedal.Vært: Jesper Uhrup Medvirkende: SkiftendeProduceret af Talk Town, Story House EgmontJesper Uhrup Jensen (f. 1965) er en dansk journalist og forfatter. Han er uddannet fra Forfatterskolen 1992.Jesper Uhrup Jensen har siden 1995 skrevet om bøger, vin og restauranter på månedsbladet Euroman. Han er chefredaktør for madbladet Gastro.Fil størrelse: 9538 KBIndlæst af: Jesper Uhrup

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogDansk
  • DURATION00:13
  • Udgivelsesdato27-03-2023
  • Oplæser Jesper Uhrup
  • ISBN139788727044330
  • Forlag Lindhardt og Ringhof
  • Nummer i serien7
  • FormatPodcast

Findes i disse kategorier...

Velkommen til Saxo – din danske boghandel

Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

Om medlemspriser hos Saxo

For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

Machine Name: SAXO081