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Beskrivelse
Le r gime pauvre en FODMAP se d finit suite des s ries de contr les et tests cliniques comme tant le r gime le mieux fond sur le plan scientifique pour le traitement de probl mes digestifs en liaison avec c lon irritable, intol rance alimentaire, maladie coeliaque, maladie chronique inflammatoire de l'intestin et autres troubles pathologiques de l'intestin. Pour pouvoir suivre raisonnablement un r gime visant r duire les FODMAPs, il est salutaire de poss der un livre-conseil ou de se faire conseiller par un di t ticien ainsi que d'avoir la volont de vouloir g rer ses probl mes par nutrition diff renci e en changeant de r gime alimentaire. Le Compas FODMAP est un r capitulatif pour ceux qui s'int resse au r gime FODMAP et qui ont besoin d'informations au del des 50 denr es alimentaires usuelles. Plus de 500 denr es alimentaires ont t valu es ainsi que - pour la premi re fois - les additifs alimentaires avec indication conforme des chiffres E XXX.