Handbook of Food Products Manufacturing 2V Set e Set

    Handbook of Food Products Manufacturing 2V Set e Set

    Af
    Bog
    • Format
    • Bog, hardback
    • Engelsk
    • 2308 sider

    Beskrivelse

    The Handbook of Food Products Manufacturing is a definitive master reference, providing an overview of food manufacturing in general, and then covering the processing and manufacturing of more than 100 of the most common food products. With editors and contributors from 24 countries in North America, Europe, and Asia, this guide provides international expertise and a truly global perspective on food manufacturing.

    Læs hele beskrivelsen
    Detaljer
    • SprogEngelsk
    • Sidetal2308
    • Udgivelsesdato08-06-2007
    • ISBN139780470049648
    • Forlag Wileyinterscience
    • FormatHardback
    Størrelse og vægt
  • Vægt4196 g
  • Dybde12,1 cm
    • coffee cup img
    10 cm
    book img
    18,7 cm
    25,6 cm

    Findes i disse kategorier...

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO081