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Beskrivelse
Y¿u m¿¿ h¿v¿ ¿lr¿¿d¿ h¿¿rd something about r¿¿¿¿t¿nt ¿t¿r¿h. M¿¿b¿ th¿t ¿t'¿ f¿r g¿¿d f¿r w¿¿ght l¿¿¿ ¿nd ¿¿ntr¿ll¿ng glucose? If ¿¿u h¿v¿n't heard ¿b¿ut ¿t, n¿w is ¿¿ur time t¿ l¿¿rn m¿r¿.
Let's ¿t¿rt with th¿ d¿f¿n¿t¿¿n. R¿¿¿¿t¿nt ¿t¿r¿h ¿¿ a carbohydrate th¿t r¿¿¿¿t d¿g¿¿t¿¿n in th¿ ¿m¿ll ¿nt¿¿t¿n¿ ¿nd ferments ¿n th¿ large ¿nt¿¿t¿n¿. A¿ the f¿b¿r¿ f¿rm¿nt they act ¿¿ a prebiotic ¿nd f¿¿d the g¿¿d b¿¿t¿r¿¿ in the gut. Th¿r¿ are ¿¿v¿r¿l t¿¿¿¿ ¿f r¿¿¿¿t¿nt ¿t¿r¿h. Th¿¿ are classified b¿ th¿¿r ¿tru¿tur¿ ¿r source. M¿r¿ th¿n ¿n¿ t¿¿¿ ¿f resistant ¿t¿r¿h can be ¿r¿¿¿nt ¿n a single f¿¿d.
When starches are d¿g¿¿t¿d th¿¿ t¿¿¿¿¿ll¿ br¿¿k d¿wn into glucose. B¿¿¿u¿¿ resistant ¿t¿r¿h ¿¿ not d¿g¿¿t¿d ¿n the ¿m¿ll ¿nt¿¿t¿n¿, ¿t doesn't raise glucose. Gut health ¿¿ ¿m¿r¿v¿d ¿¿ f¿rm¿nt¿t¿¿n ¿n th¿ l¿rg¿ intestine m¿k¿¿ m¿r¿ g¿¿d b¿¿t¿r¿¿ and l¿¿¿ b¿d bacteria ¿n the gut. Healthy gut bacteria can improve gl¿¿¿m¿¿ ¿¿ntr¿l. Other b¿n¿f¿t¿ ¿f resistant starch ¿n¿lud¿ ¿n¿r¿¿¿¿d feeling ¿f fulln¿¿¿, tr¿¿tm¿nt ¿nd ¿r¿v¿nt¿¿n ¿f constipation, d¿¿r¿¿¿¿ in ¿h¿l¿¿t¿r¿l, and l¿w¿r r¿¿k ¿f ¿¿l¿n cancer. R¿¿¿¿t¿nt ¿t¿r¿h ¿¿ f¿rm¿nt¿d ¿l¿wl¿ so ¿t ¿¿u¿¿¿ l¿¿¿ gas th¿n other fibers.