Favoritter
    Log ind Opret dig
    Don Holm's Book of Food Drying, Pickling and Smoke Curing

    Don Holm's Book of Food Drying, Pickling and Smoke Curing

    - Smoke Curing

    Af
    Bog
    • Format
    • Bog, paperback
    • Engelsk
    • 160 sider

    Beskrivelse

    Along with a complete section on drying and dehydrating, and on smoking and jerking, this book includes a comprehensive treatise on practical pickling. It helps you become self-taught and proficient in the ancient and wonderful ways of Drying, Pickling and Smoke Curing.

    Læs hele beskrivelsen
    Detaljer
    • SprogEngelsk
    • Sidetal160
    • Udgivelsesdato01-01-1978
    • ISBN139780870042508
    • Forlag The Caxton Press
    • FormatPaperback
    • Udgave0
    Størrelse og vægt
  • Vægt344 g
  • Dybde2 cm
    • coffee cup img
    10 cm
    book img
    16,5 cm
    23,1 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Cookery / food & drink etc Cookery: Preserving & freezing

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO081