Clinical Sports Nutrition

"Clinical Sports Nutrition" er en praktisk og klinisk reference, der forsyner læseren med den nyeste information inden for sportsernæring baseret på videnskabelig forskning fra hele kloden.

Denne femte udgave er væsentligt revideret og opdateret med bidrag fra førende akademikere, lægere og sportsdiætister fra Australien, Canada, USA og England.

"Clinical Sports Nutrition" indeholder desuden syv nye kommentarspor: et molekylært blik på træning, et blik på kvindelige atleters energiressourcer, behandlingen af lavt energiniveau, vegetariske atleters diæt, antioxidant-supplementer til diæten, træning og flydende retningslinjer. Bogen er en uvurderlig læsning for studerende og undervisere inden for sportsernæring, samt de eliteatleter, professionelle sportsfolk og sportstrænere, der ønsker et større kendskab til sportsernæring.