Chemical and Biological Properties of Food Allergens

Forfatter: info mangler
  • Format
  • E-bog, PDF
  • Engelsk
E-bogen er DRM-beskyttet og kræver et særligt læseprogram

Beskrivelse

In the U.S. alone, severe food-related allergic reactions account for an estimated 30,000 emergency room visits and 150 deaths per year - unsettling statistics for food product developers and manufacturers who are charged with ensuring food safety and quality throughout the entire farm-to-table production chain. Providing the clear-cut information

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogEngelsk
  • Sidetal447
  • Udgivelsesdato28-09-2009
  • ISBN139781420058574
  • Forlag Crc Press
  • FormatPDF

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...

Velkommen til Saxo – din danske boghandel

Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

Om medlemspriser hos Saxo

For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

Machine Name: SAXO081