Læs og lyt til tusindvis af e- og lydbøger med Saxo Premium Stream e- og lydbøger Prøv gratis

Water

- A Comprehensive Guide for Brewers

af

indgår i serie Brewing Elements

Du sparer 21%
Water
  • Leveringstid 5-9 hverdage
  • Forventet levering 05-10-2018
Køb til medlemspris og få altid fri fragt.
Prøv 14 dage gratis (herefter 79,-/md.).

Læs mere om Saxo Premium her.
  • Op til 70% rabat
  • Fri fragt
  • Stream 30.000 e- og lydbøger
  • Bog, paperback (kr. 149,95) (kr. 190,02)
    1. Beskrivelse

      Water is arguably the most critical and least understood of the foundation elements in brewing beer. This is the third title in Brewers Publications' Brewing Elements Series which takes the mystery out of water's role in the brewing process. From an overview on sources, quality and geography, the book leads brewers through how to read water reports, under-standing flavour contributions, and the treatment and chemistry of brewing water. A discussion of adjusting water to styles of beer, residual alkalinity, malt acidity, mash pH, brewery process water and wastewater treatment is included.

      Andre udgaver:

      E-bog, ePub

    2. Yderligere info
      Udgivelsesdato:
      07-10-2013
      Sprog:
      Engelsk
      ISBN13:
      9780937381991
      Sidetal:
      300
      Vægt:
      494 g
      Dybde:
      19 mm
      Bredde:
      155 mm
      Højde:
      226 mm
      Mærkat:
      Bog, paperback
      Format:
      Paperback
      Udgave:
      0
    3. Anmeldelser

    Fandt du ikke hvad du søgte?

    Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.