Vestjyske livretter

Vestjyske Livretter – en samtalekogebog med otte meget forskellige fortællinger. Om mad og minder. Om levet liv og livretter. Om tradition og eksperiment. Bogen giver dig en smagsprøve på de mange madoplevelser, der ligger gemt rundt om i Vestjylland. 

Bidragsyder: Anne-Grete Bjarup Riis på Vestergaards Hotel

Anders Agger på Mylius-Erichsen

Tørfisk på Mallemukken

Charlotte Sahl-Madsen på Sevel Kro

Janne Thomsen på Hvide Sande Røgeri

Georg Sørensen på Skarrildhus

Henning Dyremose på Støberiet

Søren Gade på Nørre Vosborg