Verdens bedste hotdogs

af

Verdens bedste hotdogs
Du sparer Spar kr. 25,00 med Shopping-fordele
  • Leveringstid 1-3 hverdage
  • Forventet levering 05-12-2022
For at købe bogen til fordelspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele.
Du kan prøve medlemskabet gratis i 30 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.
Format:
Bog, indbundet
Udgivelsesdato:
01-06-2017
Sprog:
Dansk
Sidetal:
177

Send som gave

Skal vi pakke ind og sende som gave til en, du holder af? Vælg gaveindpakning i kurven. Læs mere
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Steen Larsen guider til alle former for indbydende klassiske og kreative hotdogs i ”Verdens bedste hotdogs”.

Hotdogs er geniale! Med pølse og brød kan de kombineres i et uendeligt smagsunivers med forskellige slags toppings. Steen Larsen har til "Verdens bedste hotdogs" hentet inspiration og smagsnuancer fra hele verden - fra det mexicanske gadekøkken med insekter og guacamole til terøget pølser fra Australien og amerikanske hotdogs på gulerod og mango!

 

Derudover følger mere end 100 forskellige opskrifter på diverse tilbehør som rabarberketchup, sennep med figen eller den klassiske agurkesalat med et twist af lime. Steen Larsen giver også gode ideer og råd til bagning af pølsebrød som både det velkendte fra pølsemanden og nye varianter som dampede boller, speltbrød eller pandekager på boghvede.

 

Andre udgaver:

Bog, hardback, brugt
E-bog, ePub

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
01-06-2017
ISBN13:
9788793430891
Vægt:
635 g
Dybde:
17 mm
Bredde:
179 mm
Højde:
248 mm
Forlag:
Muusmann'Forlag
Format:
Indbundet
Udgave:
1
Originalsprog:
Dansk
Forfatter
Forlagets beskrivelse Der findes ikke et måltid, der er mere genialt end en hotdog. Et måltid bestående af en pølse i et brød, toppet op med forskelligt tilbehør, som kan holdes i én hånd og med god balance spises stående på ét ben, siddende, gående eller løbende – det er da smart! Hotdog er desuden en af de få spiser, der er elsket i alle aldre. 

Hotdogbogen viser med inspiration fra hele verden, hvordan man selv kan bygge spændende hotdogs med smagfulde toppings. Bogen har 40 gode forslag: lige fra den klassiske hotdog med det hele, den mexi-canske med guacamole, toppet med ristede græshopper, den australske med terøget pølse og papaja-remoulade til den anderledes amerikanske, grillede gulerodsdog med mangorelish.  

Dertil kommer over 100 opskrifter på overraskende tilbehør, brød og pølser (også hjemmelavede) med mange smagskombinationer, også til vegetaren. Der er fx rabarberketchup, avocadoremoulade, figensennep, stikkelsbærrelish, persillepesto, chilisalsa, limeagurkesalat og rødbedehummus. Det sprøde er med som rosmarinløg, friteret persillerod, crispy grønkål, østerscrackers og parmesanflager. Og det hele serveres i fx speltbrød, boghvedepandekager, glutenfrit brød, dampede boller eller blot i et salatblad. 

Verdens bedste hotdogs giver kort sagt uanede muligheder for at rykke hotdogs ind på middagsbordet – til både hverdag og fest. 

Om forfatteren 
Steen Larsen er kemi- og læreruddannet og underviser i madkundskab i folkeskolen og på aftenskoler. Er tilknyttet kogeskolen Bisquitfabrikken og har lavet kurser landet over med sit “Hotdog-cirkus”. Steen er madskribent og kogebogsforfatter og står bag flere populære og fantasifulde kogebøger med inspiration fra hele verden, bl.a. Pølsebogen, Rent vegetarisk, Gå hjem og wok, Lev stærkt, Eksotisk mad, Mad med krudt i, Kom i kog og Kogebog for grønne kødspisere

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Denne bog findes i disse kategorier

Velkommen til Saxo – din danske boghandel!

Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Premium-medlem – du bestemmer helt selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

Om fordelspriser hos Saxo

For at købe bøger til fordelspris, skal du være medlem af Premium, Premium Shopping eller Premium Studie. De første 30 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

Machine Name: SAXO081