Studiebog
    The Colloid Science of Lipids

    The Colloid Science of Lipids

    - New Paradigms for Self-Assembly in Science and Technology

    Forfatter: info mangler
    Bog
    • Format
    • Bog, paperback
    • Engelsk

    Beskrivelse

    This volume includes a number of selected papers of the international conference "Colloidal Aspects of Lipids", held in June 1997 at Lund, Sweden. In conjunction with the conference Professor Kare Larsson, well-known and respected as a leading scientist in this field of food technology during the recent decades, was honored.

    Læs hele beskrivelsen
    Detaljer
    • SprogEngelsk
    • Sidetal210
    • Udgivelsesdato19-11-2013
    • ISBN139783662156063
    • Forlag Steinkopff Darmstadt
    • FormatPaperback
    Størrelse og vægt
    coffee cup img
    10 cm
    book img
    21 cm
    27,9 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Food Paper Adhesion Food Technology Colloid Polymer

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO082