Favoritter
    Log ind Opret dig
    Spectral Methods in Food Analysis

    Spectral Methods in Food Analysis

    - Instrumentation and Applications

    Af
    Bog
    • Format
    • Bog, hardback
    • Engelsk
    • 488 sider

    Beskrivelse

    Outlines the basic principles, advanced instrumentation, applications and future potential of a range of spectral techniques in food analysis. The book introduces new applications of GC-MS, LC-MS, MALDI TOF-MS, GC-FTIR, SFC-FTIR, ATR, and Raman spectroscopy. The book covers the identification and quantitation of food constituents, additives and contaminants.

    Læs hele beskrivelsen
    Detaljer
    • SprogEngelsk
    • Sidetal488
    • Udgivelsesdato11-11-1998
    • ISBN139780824702236
    • Forlag Taylor & Francis Inc
    • FormatHardback
    Størrelse og vægt
  • Vægt771 g
  • Dybde2,7 cm
    • coffee cup img
    10 cm
    book img
    21,6 cm
    27,9 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Food Analysis Spectrum analysis

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO082