Smagen af rabarber

Når foråret banker på døren spirrer rabarberne og så er det på tide at finde ud af, hvad de skal bruges til. Med bogen "Smagen af rabarber" skal du nok finde på noget!

Ingar Vaaben har skrevet "Smagen af rabarber" der indeholder en lang række opskrifter på alt fra grød til desserter, kager, safte og meget andet, der indeholder rabarber. Forfatteren giver en grundig indføring i rabarberen, dens historie, smag og anvendelse.

Udover opskrifter og inspiration finder du også indbydende billeder, der får munden til at løbe i vand.