Smagen af græskar
4.0

Smagen af græskar

Bog
  • Denne udgave
  • Bog, indbundet
  • Dansk
  • 128 sider

Beskrivelse

Maren Korsgaard, ekspert i frugt og bær og forsker på Pometet, gennemgår de mange græskar-sorter, der kan dyrkes i Danmark. Græskar og squash udmærker sig ikke blot ved deres varierende former, men også ved deres forskelligartede smag, tekstur, næringsindhold, vitaminer og sundhedsfremmende stoffer. Som de andre af Koustrups have-mad-bøger er cirka halvdelen af bogen opskrifter. Her anvendes græskar til supper, hovedretter, tilbehør, desserter, bagværk og syltning.

Bogen er illustreret med nye, i høj grad spiselige akvareller af Kirsten Tind og med lækre madfotos af Bjarni Jacobsen.

En oplagt værtindegave til Halloween - og alle andre tidspunkter. Som bekendt er græskar køkkenhavens frodigste plante, som man altid mangler ideer til at anvende frugten af.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogDansk
  • Sidetal128
  • Oplagsstørrelse1
  • FAUST 51297059
  • DK5
    64.17, 63.54
  • Udgivelsesdato15-09-2014
  • ISBN139788793159044
  • Forlag Koustrup & Co.
  • Nummer i serien0
  • FormatIndbundet
  • Udgave1
  • OriginalsprogDansk
Størrelse og vægt
  • Vægt693 g
  • Dybde1,7 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    21,5 cm
    25,8 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Studie. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO081