Smag for etik

- På sporet efter fødevareetikken

  • Format
  • Bog, hæftet
  • Dansk
  • 119 sider

Beskrivelse

Mad er blevet et etisk og politisk varmt emne, for det bliver stadig mere klart, at mad og fødevarer har noget med etik at gøre. Kemiske tilsætningsstoffer, gensplejsede fødevarer, fødevareskandaler som udbruddet af kogalskab i England i 1986 og 2000, opdagelsen af ulovlig arbejdskraft på tyske slagterier eller af ulovlige svinetransporter i Danmark har været med til at gøre almindelige mennesker opmærksomme på, at ikke alt er som det burde være i fødevare-produktionen. Mange har fået smag for etik, og derfor handler bogen netop om forbrugernes etiske handlemuligheder - og manglen på samme.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogDansk
  • Sidetal119
  • Oplagsstørrelse1
  • FAUST 25765133
  • DK5
    63.014
  • Udgivelsesdato10-06-2005
  • ISBN139788763502054
  • Originaltitelnull
  • Forlag Museum Tusculanum
  • FormatHæftet
  • Udgave1
  • OriginalsprogDansk
Størrelse og vægt
  • Vægt242 g
  • Dybde0,9 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    15,2 cm
    23 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO082