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Beskrivelse
El presente trabajo se llev a cabo durante la zafra 2010-11 en la zona central del estado de Veracruz (18 51'24" y 19 05'47" latitud norte; 96 26'52" y 96 48'25" longitud oeste) en el que se plante que la disponibilidad de humedad y el manejo de la fertilizaci n son factores que limitan la productividad de la ca a de az car en condiciones de secano. Con base en el registro hist rico de 10 estaciones clim ticas, se delimitaron tres reas con distinta pluviometr a y una con riego como referencia. La problem tica t cnica se evalu a partir del conocimiento local mediante la aplicaci n de encuestas a 500 ca eros (20% del total de agricultores de la zona de inter s) y en cada parcela se midi el rendimiento de ca a. Los datos obtenidos en campo (rendimientos y ciclo actual) y encuestas (uso y manejo de los fertilizantes) se agruparon por condici n de humedad. Aunque en la zona existe un gradiente de lluvia significativo, s lo fue estad sticamente diferente el rendimiento de ca a de las zonas con mayor disponibilidad de humedad (riego y zona h meda) respecto a las de menor pluviometr a (zona de transici n y la seca).