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Beskrivelse
La medicina a base di erbe è la più antica forma di assistenza sanitaria conosciuta dall'umanità. Le erbe sono state usate da tutte le culture nel corso della storia. Erano parte integrante dello sviluppo della civiltà moderna. L'uomo primitivo osservava e apprezzava la grande diversità delle piante a sua disposizione. Le piante fornivano cibo, vestiti, riparo e medicine. La pelle è una delle parti più esposte del corpo e richiede protezione dagli agenti patogeni. Per proteggere la pelle dai microorganismi nocivi e per prevenire la diffusione di molte malattie contagiose il lavaggio delle mani è assolutamente una precauzione importante. I lavoratori della produzione alimentare e il personale addetto ai servizi alimentari devono essere istruiti dalla direzione ad utilizzare il corretto lavaggio delle mani e dei polpastrelli in preparazione al lavoro. Le autorità di regolamentazione non richiedono l'uso di uno spazzolino per le unghie. Tuttavia, l'uso corretto di uno spazzolino per unghie per lavare le mani e i polpastrelli è il modo migliore per assicurare la rimozione dei microrganismi transitori.Le mani sono il modo principale di trasmissione di microbi e infezioni. L'igiene delle mani è quindi la misura più importante per evitare la trasmissione di germi nocivi e prevenire le infezioni nosocomiali.
