Nutricion deportiva

Este libro esta dirigido estudiantes o profesionales de las areas de la nutricion, la actividad fisica y la salud, a deportistas que buscan una estrategia de alimentacion para asegurar una adecuada recuperacion muscular y un maximo rendimiento y a personas fisicamente activas, interesadas en promover su salud y mejorar su composicion corporal. Para todos ellos, es preciso indicar que en nutricion deportiva, mas que el logro de un balance adecuado de energia es fundamental la eleccion del nutriente apropiado en el momento exacto del dia, segun el horario de entrenamiento. Orientado hacia la promocion de salud, se presentan ademas las indicaciones nutricionales que contribuyen a combatir el alarmante incremento de la obesidad y patologias cronicas como enfermedades cardiovasculares, que afectan a una enorme proporcion de la poblacion.