Neurogastronomi

- hemmeligheden bag det perfekte måltid

af
Nikolaj Buchardt
& Rasmus Bredahl

Du sparer Spar kr. 110,00 med Shopping-fordele

Bog Kan desværre ikke skaffes kr. 379,95

Leveringstid Kan desværre ikke skaffes

Normalpriskr. 379,95

Fordelspriskr. 269,95

For at købe bogen til fordelspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele.
Du kan prøve medlemskabet gratis i 30 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Format:: Bog, indbundet
Udgivelsesdato:: 04-11-2016
Sprog:: Dansk
Sidetal:: 259

Læsernes anmeldelser

Tilføj til favoritliste

Send som gave

Skal vi pakke ind og sende som gave til en, du holder af? Vælg gaveindpakning i kurven. Læs mere

Med "Neurogastronomi" lærer du om hvordan hjernen fuldstændigt kontrollerer din lyst til mad, din sult og din følelse af at spise. Nikolaj Buchard og Rasmus Bredahl står bag bogen, der introducerer dig til viden om sanser, smage, affærdspsykologi og alle de ting, der kan have indflydelse på en smagsoplevelse.

"Neurogastronomi" indeholder 50 opskrifter, hvor du kan læse om hvordan du kan bruge al den viden du har fået om hjernen, når du laver mad. På denne måde lærer du at skabe den fuldendte madoplevelse til både dig selv og dine gæster.

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:: 04-11-2016

ISBN13:: 9788777498688

Vægt:: 1030 g

Dybde:: 24 mm

Bredde:: 199 mm

Højde:: 258 mm

Forlag:: F.A.D.L.

Nummer i serien:: 0

Format:: Indbundet

Udgave:: 1

Originalsprog:: Ukendt

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Denne bog findes i disse kategorier

Se andre bøger, der handler om

Opskrifter Kogebøger Smag Gastronomi Madlavning Mad Sanser