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Beskrivelse
La Moringa oleifera es una rica fuente de proteínas digeribles, micronutrientes, fitoquímicos, etc. y puede salvar millones de vidas mediante el desarrollo de diferentes nutracéuticos y alimentos funcionales para los necesitados. Los germoplasmas CHES D-34, CHES D-40 y CHES D-42 resultan prometedores en ecosistemas semiáridos por su alto contenido en antioxidantes y minerales, lo que puede contribuir a la mejora de los cultivos y a la obtención de una variedad de M. oleifera con alto contenido en antioxidantes y nutrientes. En resumen, M. oleifera es un cultivo de futuro emergente para el desarrollo de alimentos funcionales que satisfagan las necesidades nutricionales y disminuyan la amenaza de la deficiencia dietética, especialmente en los países en desarrollo.
