Medium Raw

- A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook

af


Medium Raw
Du sparer Spar kr. 37,57 med Shopping-fordele
  • Leveringstid Mangler, normalt 2-5 uger
For at købe bogen til fordelspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis de første 30 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om medlemskaber og Shopping-fordele her.
Format:
Bog, hardback
Udgivelsesdato:
08-06-2010
Sprog:
Engelsk
Sidetal:
304
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Medium Raw marks the return of the inimitable Anthony Bourdain, author of the blockbuster bestseller Kitchen Confidential and three-time Emmy Award-nominated host of No Reservations on TV's Travel Channel. Bourdain calls his book, "A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook," and he is at his entertaining best as he takes aim at some of the biggest names in the foodie world, including David Chang, Alice Waters, the Top Chef winners and losers, and many more. If Hunter S. Thompson had written a book about the restaurant business, it could have been Medium Raw.

Andre udgaver:

Bog, paperback
Lydbog, download
E-bog, ePub

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
08-06-2010
ISBN13:
9780061718946
Vægt:
462 g
Dybde:
26 mm
Bredde:
157 mm
Højde:
233 mm
Forlag:
Ecco Press
Format:
Hardback
Udgave:
0
Forfattere
Bibliotekernes beskrivelse This long-awaited follow-up to "Kitchen Confidential" contains the confessions, rants, investigations, and interrogations of some of the more controversial figures in food. Bourdain tracks his own unexpected voyage from journeyman cook to celebrity chef and globe-traveling professional eater and drinker.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Se andre bøger, der handler om

Velkommen til Saxo – din danske boghandel!

Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Premium-medlem – du bestemmer helt selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

Om fordelspriser hos Saxo

For at købe bøger til fordelspris, skal du være medlem af Premium, Premium Shopping eller Premium Studie. De første 30 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

Machine Name: SAXO082