Madkundskabsdidaktik

- mellem fag og didaktik

af

indgår i serie Lærerbiblioteket


Madkundskabsdidaktik
Du sparer Spar kr. 20,00 med Saxo Premium
Format:
Bog, ukendt format
Udgivelsesdato:
01-08-2017
Sprog:
Dansk
Udgave:
1.
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

Den mad, vi køber, har betydning for produktionen af fødevarer og dermed både klodens bæredygtighed og de mennesker og dyr, der skal producere fødevarerne. Den mad, vi spiser og serverer for andre, har stor betydning for vores egen og andres sundhed og trivsel. Og endelig er der den glæde og samhørighed, som både madlavning og måltider kan skabe under de rette forhold, som også kræver reflekterede overvejelser. Derfor skal vi lige tage en helikoptertur op i metatænkningen og se lidt nærmere på dannelse og didaktik og deres almene karakter, inden vi planlægger undervisningen i madkundskab.Madkundskabsdidaktik gør netop det ved at føre læseren ind i de mange faktorer, som undervisere i madkundskab må overveje for at planlægge en god og meningsfuld undervisning. Didaktiske spørgsmål om i hvad, hvordan og hvorfor vi skal undervise, bliver her understøttet af beskrivelser af forskellige fagsyn, menneskesyn og læringssyn. Bogen leverer også en række værktøjer, som kan inspirere til at planlægge varieret undervisning i faget.Madkundskabsdidaktik henvender sig primært til studerende ved læreruddannelsen.

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
01-08-2017
ISBN13:
9788741266237
Vægt:
229 g
Dybde:
11 mm
Bredde:
158 mm
Højde:
232 mm
Forlag:
Hans Reitzels
Målgruppe:
for lærere;for læreruddannelse;for madkundskab
Format:
Bog
Originalsprog:
Dansk
  • Forfattere

  • Bibliotekernes beskrivelse

    Indføring i de mange faktorer, som undervisere i madkundskab må overveje for at planlægge en meningsfuld undervisning i faget.

Vis mereVis mindre

Vis mereVis mindre

Madkundskabsdidaktik

- mellem fag og didaktik

af

indgår i serie Lærerbiblioteket

  • Leveringstid 1-3 hverdage
  • Forventet levering 18-10-2019
Køb til medlemspris og få altid fri fragt.
Prøv 30 dage gratis (herefter 99,-/md.).

Læs mere om Saxo Premium her.

på lager

Fandt du ikke hvad du søgte?

Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

Velkommen til Saxo

Kom i gang nu!