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Beskrivelse
On pense que la lavande est originaire de la M?diterran?e, de l'Inde et du Moyen-Orient. Ses origines remontent ? environ 2500 ans. Plante appartenant ? la famille de la menthe, la lavande est appr?ci?e pour son doux parfum fleuri, sa beaut? et la vari?t? de ses utilisations. La lavande a ?t? baptis?e "Nardus" par les Grecs, qui lui ont donn? le nom de Naarda, du nom de la ville syrienne. Le nard, ou "spikenard", est connu comme l'une des herbes saintes utilis?es pour produire le parfum sacr? et est ?galement mentionn? dans la Bible, entre autres, dans le "Cantique des Cantiques". Le mot latin "lavare", qui signifie "laver", est ? l'origine du nom de la lavande.Ses fleurs sont g?n?ralement violettes, mais elles peuvent aussi ?tre blanches ou roses. La teinte pourpre clair ou violette est ?galement appel?e lavande. Il existe 25 ? 30 esp?ces diff?rentes de lavande connues.
