Kræs

Børn, der rynker på næsen, når maden kommer på bordet, er hverdagskost i mange børnefamilier. Kræsenhed giver bekymrede forældre, anstrengte måltider og masser af urørt mad. Men førstehjælpen er nær med denne første bog på dansk, som tilbyder tips, tricks og 50 nemme opskrifter til familier med børn, der ikke spiser hvad som helst.

KRÆS er en kombineret ”kloge- og kogebog”. Første del beskæftiger sig med, hvad kræsenhed er for en størrelse, hvorfor den pludselig ned omkring 2-3 års alderen og bliver hængende til langt ind i skoletiden, og om kræsenhed kan forhindres. Det er her, man kan få svar på, hvordan man gør sin baby vild med spidskommen-kartoffelmos, og få styr på hvad en supersmager er.

Kogebogsdelen fylder resten af bogen og bugner med opskrifter, praktiske tips og tricks, der gør hverdagen med en kræsen mindreårig i huset lidt nemmere og meget sjovere. Her er kulinariske krumspring, som får listet sund mad i børn med sarte ganer. Her er genveje til alt det gode, der smager lige så godt som den foretrukne fastfood. Her er tips til, hvordan frugt og grønt kommer til at fylde mere på de smås menu. Og så er der skønne opskrifter på mad, der helt sikkert hitter hos kræsenpinde i alle længder.