Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer

I "Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer" har Kirsten Skaarup samlet en lang række grønne opskrifter, der både vil glæde dig og gavne klimaet.

Klimavenlige grønne alternativer til kød behøver bestemt ikke at være kedeligt! Det beviser Kirsten Skaarup i denne kogebog. Her kan du finde mere end 40 opskrifter på eksempelvis elskede traditionelle opskrifter som boller i karry, postejer, sovse og salater helt uden kød – men med masser af skønne grøntsager, linser, bønner og meget mere!

Udover de mange inspirerende retter giver Kirsten Skaarup i "Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer" også gode tips til dit sunde, klimavenlige køkken.