Streaming af e- og lydbøger Stream e- og lydbøger Prøv gratis

    Jagt forbi

    af

    Du sparer 20% fra forlagets pris
    Jagt forbi
    • Leveringstid 1-2 hverdage
    • Forventet levering 24-07-2018
    Køb til medlemspris og få altid fri fragt.
    Prøv 14 dage gratis (herefter 79,-/md.).
    Læs mere om Saxo Premium her.
    • Op til 70% rabat
    • Fri fragt
    • Stream 30.000 e- og lydbøger
    Bog, indbundet (kr. 239,95) (kr. 299,95)
    1. Beskrivelse

      JAGT FORBI er resultat af mødet mellem en jæger og en kok, begge

      fulde af passion for naturen, vildtet og de gode råvarer.

      Bogen forener århundreders traditionsrige vildtretter med det moderne

      nordiske køkken og giver læseren et festfyrværkeri af småretter, garniturer,

      saucer og fonde. Den er skrevet til både erfarne jægere og almindeligt

      dødelige, der ønsker indblik i vildtets utallige anvendelsesmuligheder

      i køkkenet, men ikke nødvendigvis har adgang til det friskskudte vildt.

      Knæk og bræk og velbekomme!

      Klavs Styrbæk er forfatteren og kokken, der står bag bogens opskrifter. Han

      driver virksomheden STYRBÆKS, hvor han med stor kreativitet og begejstring har

      skabt en gastronomisk legeplads for sig selv og sine gæster. Klavs er også forfatter

      til den internationalt prisbelønnede kogebog Mormors mad, ligesom han har

      været medforfatter til flere værker om kogekunst/gastrofysik. Han blev i 2008 tildelt

      Det Danske Gastronomiske Akademis hædersdiplom for kogekunst.

      René Jantzen er idémanden bag JAGT FORBI. Han er indehaver af virksomheden

      Uniplate, og ikke mindst er han passioneret jæger og outdoor-menneske med en

      særlig glæde ved madlavning under åben himmel.

    2. Yderligere info
      Udgivelsesdato:
      28-08-2017
      Sprog:
      Dansk
      ISBN13:
      9788799986408
      Sidetal:
      168
      Vægt:
      842 g
      Højde:
      19 mm
      Bredde:
      196 mm
      Længde:
      255 mm
      Forlag:
      Jantzen
      Mærkat:
      Bog, indbundet
      Format:
      Indbundet
      Udgave:
      1
      Originalsprog:
      Dansk

      • Bibliotekernes beskrivelse

        Århundreders traditionsrige vildtretter forenes i denne kogebog med det moderne nordiske køkken.

    3. Anmeldelser

      Kundernes boganmeldelser af Jagt forbi

    Fandt du ikke hvad du søgte?

    Hvis denne bog ikke er noget for dig, kan du benytte kategorierne nedenfor til at finde andre titler. Klik på en kategori for at se lignende bøger.

    Se andre bøger, der handler om