Grill bedre med sous vide

Bog
  • Denne udgave
  • Bog, indbundet
  • Dansk
  • 134 sider

Beskrivelse

I ”Grill bedre med sous vide” af Peter Friehling får du tips og tricks til, hvordan du kan optimere din grilning med sous vide metoden. Sous vide går ud på at tilberede mad med den helt rette temperatur. Det er en tilberedningsmetode, der skal sikre, at maden får den perfekte smag og konsistens.

Der er ingen tvivl om, at sous vide og grill er et ideelt makkerpar, da sous vide tager sig af smagsoplevelsen og grillen giver en sprød stegeskorpe. Opskrifterne i ”Grill bedre med sous vide” af Peter Friehling varierer fra simple hverdagsretter til klassikere og gæstemad.

Bogen indeholder desuden opskrifter på marinader, dips og drinks – alt sammen tilberedt på sous vide vis for at få den bedst mulige smag.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogDansk
  • Sidetal134
  • Udgivelsesdato11-10-2019
  • ISBN139788740655889
  • Forlag Turbine
  • FormatIndbundet
  • Udgave1
  • OriginalsprogUkendt
Størrelse og vægt
  • Vægt586 g
  • Dybde2,1 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    17,8 cm
    24,7 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Studie. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO080