FRØ

Aarstidernes store opslagsværk "FRØ" giver dig et detaljeret overblik over de grøntsager, urter og blomster, som du selv kan dyrke, tilberede og nyde i smagfulde retter.

 

Når du dyrker dine egne grøntsager, urter og blomster åbner du op for en ny og enorm verden af farverige former og skønne smage! Men hvad kan du dyrke? Hvordan gør du? Og hvordan skal de tilberedes? Det kan du søge svar i Aarstidernes store opslagsværk "FRØ". Her er 350 nye og gamle grøntsagssorter fra Danmark og resten af verden samlet i kapitler om de ni forskellige plantefamilier. Undervejs bliver du meget klogere på skærmplante-, græskar- og natskygge-familiens smage, dyrkningsmetoder og historie. Frøekspert Signe Voltelen fortæller endvidere engageret og tydeligt, hvordan du selv dyrker frøene i haven, hvordan du skal høste og opbevare frøene til næste sæson, mens kok Christine Bille deler en række lækre og indbydende opskrifter.