Favoritter
    Log ind Opret dig
    Studiebog
    Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century

    Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century

    - International and Comparative Perspectives

    Forfatter: info mangler
    Bog
    • Format
    • Bog, paperback
    • Engelsk

    Beskrivelse

    This highly topical book offers a comprehensive study of the interaction of food, politics and science over the last hundred years. A range of important case studies, from pasteurisation in Britain to the E coli outbreak offers new material for those interested in science policy and the role of expertise in modern political culture.

    Læs hele beskrivelsen
    Detaljer
    • SprogEngelsk
    • Sidetal280
    • Udgivelsesdato21-01-2016
    • ISBN139781138974456
    • Forlag Routledge
    • FormatPaperback
    Størrelse og vægt
  • Vægt453 g
    • coffee cup img
    10 cm
    book img
    15,6 cm
    23,4 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Tuberculosis Professions Standards Meat hygiene Veterinary Meat inspection Agency Veterinary public health Raw milk Food policy Phillips Jim War-time Pag Bovine tuberculosis Peoples Bovine GM food National Academy Clean Milk De Kruif BSE Crisis Food Policy Making Coli O157 Compulsory Pasteurisation Gm Crop Dairy Officials Drug Topics Pennington Group Tuberculous Cattle Veterinary Profession Meat Inspection Service league Willis Committee

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO081