Food Safety For Food Processors

    Food Safety For Food Processors

    - A Guide for Implementation

    Af
    Bog
    • Format
    • Bog, paperback
    • Engelsk
    • 42 sider

    Beskrivelse

    This book focuses on food safety for food processors. First it explores rules and regulations imposed by government agencies, customers, and the processing plants themselves (including GMP, SSOP, HACCP, Food Security, and Pest Control programs). Next it analyzes the allergens and allergen programs used by food manufacturers. Last, but certainly not least, it examines the types of recalls and recall programs implemented by food processors when unsafe product reaches the public.

    Læs hele beskrivelsen
    Detaljer
    Størrelse og vægt
  • Vægt72 g
  • Dybde0,2 cm
    • coffee cup img
    10 cm
    book img
    15,1 cm
    22,9 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Production & quality control management Production & quality control management, Quality Assurance (QA) & Total Quality Management (TQM) Quality Assurance (QA) & Total Quality Management (TQM)

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO082