Food in the Middle Ages

- A Book of Essays

Forfatter: info mangler
Bog
  • Format
  • Bog, hardback
  • Engelsk

Beskrivelse

The enormous interest in recent years in the role of food in history has inspired this scholarly and entertaining collection of ten newly commissioned articles by medievalists from North America, Europe, and Australia that examines the subject of medieval food from a variety of disciplines including English, French, and German literature, history, and history of medicine. Up to now, there had been no such collection of in-depth, cross-cultural studies on medieval food in a variety of culinary, literary, and religious texts. An introduction and subject index are provided.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogEngelsk
  • Sidetal224
  • Udgivelsesdato01-05-1995
  • ISBN139780815313458
  • Forlag Routledge
  • FormatHardback
Størrelse og vægt
  • Vægt408 g
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    13,8 cm
    21,6 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO080