Food, Health and Identity


Studiebog
Food, Health and Identity
  • Leveringstid Straks (sendes på e-mail)
Format:
E-bog, PDF
Udgivelsesdato:
15-04-2013
Sprog:
Engelsk
  • Beskrivelse
  • Yderligere info
  • Anmeldelser

By addressing the issue of food and eating in Britain today this collection considers the ways in which food habits are changing and shows how social and personal identities and perceptions of health risk influence people's food choices.The articles explore, among other issues:*; the family meal*; wedding cakes*; nostalgia and the invention of tradition*; the rise of vegetarianism*; the recent BSE crisis*; the `creolization' of British food eating out*; creation of individual identity through lifestyle.The contributors include Hanna Bradby, Simon Charsley, Allison James, Anne Keane, Lydia Martens and Alan Warde.

Vis mereVis mindre

Udgivelsesdato:
15-04-2013
ISBN13:
9781134730001
Format:
PDF
Forfattere

    Vis mereVis mindre

    Vis mereVis mindre

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel!

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Premium-medlem – du bestemmer helt selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om fordelspriser hos Saxo

    For at købe bøger til fordelspris, skal du være medlem af Premium, Premium Shopping eller Premium Studie. De første 30 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO081