El misterio oculto de la Capparis Spinosa

Capparis Spinosa (C. Spinosa) contiene una serie de metabolitos secundarios que son importantes para la humanidad. Existen aproximadamente 250 especies de Capparis, muchas de las cuales se encuentran en las regiones mediterráneas. Las especies se clasifican por características cuantitativas y cualitativas, como la forma de las hojas, las flores y la presencia o no de espinas. C. Spinosa no sólo se utiliza como alimento, sino también como medicina. Los arbustos de Capparis tienen propiedades medicinales y aromáticas en sus frutos. Se ha probado la actividad antimicrobiana del extracto acuoso de C. Spinosa contra algunos dermatofitos, este extracto impidió completamente el crecimiento de dos especies de hongos: Misrosporum canis y Trichophyton violaceum. Por otra parte, los extractos de éter de petróleo y hexánico de las partes aéreas de C. Spinosa mostraron una actividad de inhibición similar contra las especies bacterianas grampositivas y gramnegativas probadas, como Helicobacter pylori, Escherichia coli y Bacillus cereus.