The Eat Local Cookbook

- Seasonal Recipes from a Maine Farm

Bog
  • Format
  • Bog, paperback
  • Engelsk

Beskrivelse

Maine has an abundance of fresh, seasonal produce ~ all you need to know is what to do with it. Lisa Turner, of Laughing Stock Farm in Freeport, has gathered more than one hundred recipes from Maine,s top chefs, farmers, home cooks, and her own kitchen. From what to do with loads of leafy greens to how to cook hakurei turnips, this cookbook teaches how to eat locally ~ and eat well ~all through the year.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogEngelsk
  • Sidetal174
  • Udgivelsesdato16-05-2011
  • ISBN139780892729234
  • Forlag Rowman & Littlefield
  • FormatPaperback
Størrelse og vægt
  • Vægt318 g
  • Dybde1,2 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    18,1 cm
    23,1 cm

    Findes i disse kategorier...

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO080