Drunken Botanist
5.0

Drunken Botanist

- The Plants that Create the World's Great Drinks

Bog
  • Denne udgave
  • Bog, hardback
  • Engelsk
  • 381 sider

Beskrivelse

Enhver dråbe sake begyndte som et riskorn. Scotch whisky udspringer fra byg, tequila fra agave-planten, rom fra sukkerrør og bourbon kommer fra majs. Måske tænker man ikke så meget over hvilke alkoholiske drikke er brygget på hvilke råmaterialer, men måske burde man. Det mener fordrukne botanikere i hvert fald.

I "The Drunken Botanist" udforsker forfatter, drinks- og planteentusiast Amy Stewart det overvældende store udvalgt af urter, blomster, træer, frugter og svampe som mennesker - gennem skøre indfald, inspiration og desperation - har lykkedes i at gøre til alkohol.

Blandt alle de atypiske og obskure planter, der gennem tiden er blevet fermenteret og distilleret, er enkelte farlige, andre er dybt bizarre og én stammer fra urtiden. Hver eneste plante og deres tilhørende alkoholiske drikke repræsenterer dog en unik kulturel tilføjelse til vores globale drikketraditioner og -historie.

"The Drunken Botanist" er en fascinerende blanding af biologi, kemi, historie, etymologi og mixologi, der indeholder mere end 50 drinkopskrifter og vækstråd til gartnere.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogEngelsk
  • Sidetal381
  • Udgivelsesdato04-03-2013
  • ISBN139781616200466
  • Forlag Workman Publishing
  • FormatHardback
Størrelse og vægt
  • Vægt570 g
  • Dybde2,4 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    20,7 cm
    15,4 cm

    Findes i disse kategorier...

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Studie. De første 30 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO081