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Beskrivelse
Die Menschen essen heute mehr Lebensmittel, die reich an Energie, Fetten, freiem Zucker und Salz/Natrium sind, und viele Menschen essen nicht genug Obst, Gem?se und andere Ballaststoffe, z. B. Vollkornprodukte. Die Wissenschaft hat klar definiert, dass der Verzehr der richtigen Lebensmittel zu einem l?ngeren, ges?nderen, nahrhafteren und ausgewogenen Lebensstil f?hren kann. Es ist unbestritten, dass Lebensmittel einen gro en Einfluss auf die Gesundheit haben. Eine unzureichende Zufuhr von N?hrstoffen in der Ern?hrung kann zu allem M?glichen f?hren, von geringem Energiegehalt bis hin zu chronischen St?rungen und schwerwiegenden Gesundheitszust?nden. Eine gesunde Ern?hrung w?hrend des gesamten Lebens hilft, Mangelern?hrung in all ihren Formen sowie einer Vielzahl von nicht zusammenh?ngenden Krankheiten (NCDs) und Ereignissen zu widerstehen.