Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.

    Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.

    - 4000 Einträge, 1700 Fotos, 2500 Rezepte

    Forfatter: info mangler
    Bog
    • Format
    • Bog, hardback
    • Tysk
    • 1024 sider

    Beskrivelse

    Köche, Foodexperten und Genießer aufgepasst: Diese Koch-Enzyklopädie ist umfassendes Lexikon, Lehrbuch der Küchenpraxis, hervorragende Rezeptsammlung und anregendes Lesebuch der Kochkunst in einem mit Kompetenzgarantie durch das renommierte Autorenteam unter der Leitung von Joel Robuchon. Neben 4000 Einträgen finden sich 2500 Rezepte, darunter viele von großen Küchenchefs, fundiert erklärt und auch von Nicht-Profis realisierbar.

    Læs hele beskrivelsen
    Detaljer
    • SprogTysk
    • Sidetal1024
    • Udgivelsesdato08-12-2020
    • ISBN139783959615396
    • Forlag Christian München
    • FormatHardback
    Størrelse og vægt
  • Vægt4320 g
  • Dybde6 cm
    • coffee cup img
    10 cm
    book img
    23,8 cm
    30,4 cm

    Se andre, der handler om...

    Grundlagenkochbuch Kochkunstführer Kochschule Standardkochbuch Kochen Grundkurs Kochen Grundwissen Kochen Lexikon Rezept Lexikon

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO082