Den lille søde

- Sukkerets historie fra roe til knald

  • Denne udgave
  • Bog, hæftet
  • Dansk
  • 168 sider

Beskrivelse

Vi elsker det søde. Kager, desserter og slik. Pandekager med syltetøj, fløderand med karamelsovs og Matadormix foran fjernsynet lørdag aften.At spise sødt er en årtusinder gammel lyst, men sukker er ikke bare sukker. Der findes rørsukker og roesukker, og der findes et utal af gamle sødestoffer fra honning og ahornsukker til frugtsaft.Den lille søde dykker ned i det hvide guld og fortæller fascinerende historier om dengang Danmark producerede rørsukker i Vestindien til roesukkeret tog over. Bogen rummer desuden et leksikon over søde sager fra a-z og er spækket med lækre opskrifter: Fra brunsviger, karamelrand og kransekage til æbleflæsk og sukkerbrunede kartofler.Kort sagt: sukkerets historie fra roe til knald.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogDansk
  • Sidetal168
  • Udgivelsesdato02-11-2023
  • ISBN139788702402872
  • Forlag Gyldendal
  • FormatHæftet
  • Udgave1
  • OriginalsprogDansk
Størrelse og vægt
  • Vægt254 g
  • Dybde1,5 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    14,1 cm
    19,6 cm

    Findes i disse kategorier...

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Studie. De første 30 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO080