Culture coopérative du café

Dans les contextes de santé communautaire touchés par les inondations, les incendies ou le gel, la commercialisation du café est un exemple à suivre pour observer l'esprit d'entreprise local. Dans ce sens, l'objectif de cet article était de réaliser une étude non expérimentale, transversale et exploratoire avec une sélection non probabiliste de 300 négociants en café. Basé sur un modèle structurel ¿¿2 = 1,335 (5gl) p = 0,935 ; GFI = 0,982 ; AGFI = 0,947 ; RMSEA = 0,000¿ fiabilité (échelle de perception de l'entrepreneuriat avec un alpha de 0,724) et la validité des cinq dimensions relatives aux perceptions des opportunités économiques (32 % de la variance totale expliquée), financières (22 % de la variance), commerciales (16 % de la variance), sociales (10 % de la variance) et environnementales (3 % de la variance) ont été établies. Le quatrième facteur reflétait le concept (¿ = 0,47), suivi du premier (¿ = 0,30) et du cinquième facteur (¿ = 0,16). Sur la base des cadres théoriques et conceptuels, l'étude de la perception entrepreneuriale dans les groupes vulnérables engagés dans la vente de café comme moyen de subsistance est proposée.