Chokoladesucces

I "Chokoladesucces" guider Iben Devantie og Annemette Voss Fridthjof dig igennem chokoladens fortryllende hemmeligheder med fantastiske opskrifter.

Chocolatier Iben Devantie og bageekspert Annemette Voss Fridthjof er begge dybt passionerede omkring chokolade i alle dens former, udtryk og smage. I "Chokoladesucces" tager de dig på enkel og illustrativ vis gennem chokoladens teknikker, temperinger og faldgruber, så du selv kan blive en mester til at lave de lækreste flødeboller, fyldte chokolade og chokoladekager.

Glæd dig også til at prøve deres fantastiske opskrifter på saltkaramel, hindbærganache, skumfiduser, chokoladebarer og fyldte chokolade med chili og rom!